Вакуумная упаковка котлет и купат в лотки
Вакуумная упаковка котлет и купат в лотки
Организовать эффективный процесс вакуумной упаковки мясных полуфабрикатов (котлеты, купаты) в лотки для увеличения срока хранения продукции, сохранения её качества и улучшения товарного вида.
02 Продукт
03 Задачи клиента
- Герметичная вакуум-газ упаковка без утечек
- Сохранение формы и структуры полуфабрикатов
- Поддержка высокой производительности
- Универсальность для разных видов мясных изделий
- Аккуратный и презентабельный внешний вид упаковки
- Надёжность при серийном производстве
04 Решение РОСПАК
Решение: профессиональный роторный запайщик с режимом МГС
Для реализации задачи был использован профессиональный роторный запайщик среднего габарита, работающий в режиме МГС и поддерживающий 4 режима запайки.
Роторный принцип работы обеспечивает непрерывный упаковочный процесс, а одновременная обработка восьми лотков позволяет добиться высокой производительности при стабильном качестве запайки.
Вакуумная упаковка эффективно замедляет окислительные процессы, препятствует развитию микроорганизмов и продлевает срок хранения котлет и купат без потери их внешнего вида и потребительских свойств.
05 Преимущества
-
Надёжная герметизация
Прочная запайка исключает попадание воздуха и сохраняет вакуум на всём сроке хранения. -
Высокая производительность
Роторная система на 8 лотков обеспечивает стабильную работу даже при больших объёмах производства. -
Сохранение качества продукта
Вакуум сохраняет свежесть полуфабрикатов. -
Универсальность применения
Оборудование подходит для упаковки различных мясных полуфабрикатов: котлет, купат и других изделий. -
Презентабельный внешний вид
Аккуратная упаковка улучшает визуальное восприятие продукции на полке.
06 Пусконаладка
Специалисты ООО «РСПАК» выполнили полный комплекс пуско-наладочных работ, включая:
- установку и подключение оборудования;
- обучение персонала заказчика;
- тестирование линии и запуск в промышленную эксплуатацию.
Работы выполнены в установленные сроки с обеспечением технической и методической поддержки.
07 Результат
- Продлён срок хранения полуфабрикатов.
- Обеспечена стабильная герметичность упаковки.
- Увеличена скорость упаковочного процесса.
- Снижен процент брака.
- Продукция получила единообразный и аккуратный внешний вид.
- Повышена устойчивость к транспортировке.
08 Галерея проекта
Используемое оборудование
Также мы изготавливаем много другого оборудования